banner26

04.12.2022, 20:02 41

Bedel!

Belçika'nın bir kasabasında isteyen her haneye üç tavuk vereceklerini duyurmuşlar. 2000 aile almak istemiş ve 6000 tavuk kasabaya dağıtılmış. İlk bir ayda çöp miktarı 100 ton azalmış. Bu öyküyü Amerikalı çiftçi ve gıda aktivisti Joel Salatin'den aktarıyorum. Nüfusun üçte birinin tavuğu olsa ne çöpe giden gıda sorunu kalacak, ne de "yumurta sanayi" diye bir şeye gerek kalacak, diyor Salatin. 

Biri de çıkıp endüstriyel yumurtacılığın bize maliyetini hesaplasa ne güzel olur! Tavuk yemi yetiştirilen verimli ovalar, ithal edilen GDOlu soyalar ve mısırlar, havayı ve suyu kirleten yem fabrikaları, yaşamını daracık kafeslerde geçiren antibiyotik yüklenmiş hayvanlar, o hayvanların gübre olarak bile kullanılmaması gereken dışkılarının yarattığı kirlilik... Bu döngü ile üretilen sağlıksız gıdayı tüketenlerin karşılaştıkları sağlık sorunlarının maliyetini hesaplamak daha zor olabilir ama bir bedel ödendiği kesin...

Hakim gıda sisteminin ne kadar mantıksız olduğunu ne güzel anlatıyor bu örnek! Endüstriyel yumurta üreten, tavuk yemi üreten, gıdayı kilometrelerce taşıyan şirketler kazanıyor, bedelini toplum olarak bizler ödüyoruz - ucuza aldığımızı sandığımız gıda ile, hastalıklı bir çevre ile, sağlığımız ile... 
 
Yumurta örneğinden giderek tüm gıda ürünleri için düşünmeli. Yerelde uygulanabilir çözümler hem adil ve sağlıklı gıda elde etmeye hem de israfı engellemeye yeter. Doğa dünyanın dört bucağındaki insanları aç bırakmayacak kadar cömert.

Haftanız bereketli, sofralarınız şen olsun.

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 21 51
2. Fenerbahçe 21 45
3. Başakşehir 21 40
4. Beşiktaş 21 39
5. A.Demirspor 21 38
6. Trabzonspor 21 38
7. Kayserispor 21 32
8. Konyaspor 21 27
9. Karagümrük 21 26
10. Gaziantep FK 22 26
11. Alanyaspor 21 25
12. Sivasspor 22 24
13. Ankaragücü 21 22
14. Kasımpaşa 21 22
15. Antalyaspor 21 22
16. Giresunspor 21 21
17. Hatayspor 20 20
18. İstanbulspor 21 18
19. Ümraniye 21 14
Takımlar O P
1. Samsunspor 21 41
2. Eyüpspor 21 41
3. Bodrumspor 21 38
4. Pendikspor 22 37
5. Keçiörengücü 21 37
6. Rizespor 21 35
7. Sakaryaspor 21 34
8. Bandırmaspor 21 34
9. Boluspor 22 34
10. Göztepe 21 30
11. Manisa FK 20 29
12. Adanaspor 22 25
13. Tuzlaspor 22 22
14. Altay 22 19
15. Erzurumspor 22 18
16. Altınordu 21 17
17. Yeni Malatyaspor 22 17
18. Denizlispor 22 16
19. Gençlerbirliği 21 13
Takımlar O P
1. Arsenal 20 50
2. M.City 20 45
3. M. United 21 42
4. Newcastle 20 39
5. Tottenham 21 36
6. Brentford 21 33
7. Brighton 20 32
8. Fulham 22 32
9. Chelsea 21 30
10. Liverpool 20 29
11. Aston Villa 21 28
12. Crystal Palace 21 24
13. Leicester City 21 21
14. Nottingham Forest 20 21
15. Wolves 21 20
16. Leeds United 19 18
17. West Ham United 20 18
18. Everton 21 18
19. Bournemouth 21 18
20. Southampton 21 15
Takımlar O P
1. Barcelona 19 50
2. Real Madrid 19 45
3. Real Sociedad 19 39
4. Atletico Madrid 19 34
5. Villarreal 20 31
6. Real Betis 19 31
7. Athletic Bilbao 20 29
8. Rayo Vallecano 19 29
9. Osasuna 20 29
10. Mallorca 19 25
11. Almeria 19 22
12. Girona 19 21
13. Sevilla 19 21
14. Espanyol 20 21
15. Valencia 19 20
16. Celta Vigo 19 20
17. Real Valladolid 19 20
18. Cadiz 20 19
19. Getafe 19 17
20. Elche 20 9