ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), evlere yemek servisi yapan bir şirketin ürünlerinde salmonella bakterisi tespit edildiğini duyurdu. Şimdiye kadar 10 eyalette en az 16 kişi etkilendi, 7 kişi hastaneye kaldırıldı.
California, Missouri, Georgia, Minnesota, Texas, Arkansas, Illinois, Rhode Island, Wisconsin ve Washington eyaletlerinde salmonella salgını riski bulunduğu açıklandı. CDC, salgının yayılımını doğrularken, vaka sayısının önümüzdeki günlerde artabileceğini belirtti.
“Hayvansal gıdalardan bulaşabiliyor”
Uzmanlar, söz konusu ürünlerde hayvansal içerikler bulunduğunu vurgulayarak şu bilgileri paylaştı:
“Salmonella, gıda zehirlenmesine en sık yol açan bakterilerden biridir. Hayvanların bağırsaklarında bulunur, dışkı yoluyla çevreye yayılır ve çiğ ya da iyi pişirilmemiş hayvansal gıdalarla insana bulaşabilir.”
Semptomlar ve uyarılar
Yetkililer, salmonella enfeksiyonunda mide bulantısı, kusma, ishal ve ateş gibi belirtilerin görülebildiğini, hastalıkların bildirilmesinin genellikle birkaç hafta sürdüğünü kaydetti. Bu nedenle açıklanan vaka sayısının artabileceğine dikkat çekildi.
Şirket yetkilileri ise müşterilere doğrudan ulaşarak ürünler hakkında bilgilendirme yaptıklarını açıkladı.
