Antalya’nın Alanya ilçesinde zeytin hasat sezonu başladı. Ancak ‘yok yılı’ ve kurak yaz nedeniyle bu sezon rekolte geçen yıla göre yaklaşık yüzde 40 azaldı. Alanya’da ortalama 7 bin 500 dekar alanda, 2 bin 300’e yakın üretici zeytin üretimi yapıyor.
Sezon, Oba Mahallesi ve diğer kırsal bölgelerdeki zeytinyağı fabrikalarında üretimle başladı. Üreticiler topladıkları zeytinleri kamyonetlerle fabrikalara getiriyor. Üretim süreci yaklaşık 1,5–2 saat sürüyor; zeytinler önce yıkanıyor, kırıcıda hamur haline getiriliyor, dinlendikten sonra santrifüj sistemiyle yağ, su ve posaya ayrıştırılıyor. Son aşamada zeytinyağı filtrelenip bidonlara dolduruluyor.
Zeytinyağı üreticisi Hüseyin Babaoğlu, rekoltenin düşmesini “Geçen sene ‘var yılı’ydı, bu sene ‘yok yılı’ nedeniyle doğal olarak azaldı. Ayrıca kurak yaz ve sulama sıkıntısı üretimi olumsuz etkiledi” sözleriyle açıkladı. Babaoğlu, üreticilerin yağışların başlamasıyla işlerin hızlanmasını beklediğini belirtti.
Babaoğlu, zeytinyağının sahte ürün riskine dikkat çekerek, tüketicilerin güvenilir üreticilerden alışveriş yapması gerektiğini söyledi. Zeytinyağı litre fiyatı 280–300 TL arasında, önümüzdeki günlerde artış beklendiği belirtildi.