Sakarya Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem Yüce, Gar Meydanı'na 'Gabak Evi' adıyla kurulan kabak ve kabak ürünleri satış büfesini ziyaret edip, açıklamalarda bulundu. Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan açıklamada, Yüce'nin şu sözlerine yer verildi: “Bazı şehirler vardır ki marka ürünleriyle özdeşleşmiş, üretildiği ya da yetiştirildiği yörenin adıyla anılmaya başlayan bir yapıya bürünmüştür. Bu anlamda pek çok örnek gösterebiliriz. Nasıl Malatya Kayısı ile Isparta Gülü ile Rize Çayı ile özdeşleşmişse Sakarya’mızda kabağı ile özdeşleşmiştir. Bizim marka değerlerimizden, yöresel ürünlerimizden bir tanesidir kabak. Adıyla tadıyla farklı bir lezzet olan kabağımızdan birçok yemek ve tatlı yapılıyor. Bu nedenle Büyükşehir olarak Belpaş marifetiyle şehrimizin marka değeri olan kabağımızın tanıtımına katkı sunmak adına Gar Meydan’ına ‘Gabak Evi’ adı altında kabak ve kabak ürünleri satış noktası kurduk. Çok kısa bir süre içerisinde hizmete alınacak satış noktamızda Antep Fıstıklı kabaklı lokum, bademli kabaklı lokum, cevizli kabaklı lokum, fındıklı kabaklı lokum, kabak tatlısı, kabaklı kurabiye ve kabaklı cheesecake satışı olacak. Aynı zamanda kendi tatlılarını evlerinde yapmak isteyen vatandaşlarımız satış noktasında çiğ kabak temin edebilecek.”